W dniu 19 września 2023 roku na Akademii Górniczo-Hutniczej im. Stanisława Staszica w Krakowie odbyło się spotkanie podsumowujące pierwszy rok realizacji projektu europejskiego RADOV “RADiation harvesting of bioactive peptides from egg prOteins and their integration in adVanced functional products”. W spotkaniu wzięło udział czternastu uczestników z pięciu krajów reprezentujących instytucje i partnerów przemysłowych biorących udział w projekcie. Celem spotkania było przestawienie i omówienie wyników uzyskanych podczas pierwszych 12 miesięcy realizacji projektu, a także zaplanowanie prac, które powinny zostać wykonane w kolejnym roku realizacji projektu. Liderzy 5 pakietów i 19 zadań przedstawili zrealizowane już prace i ich wyniki. W pierwszym roku realizacji projektu główne zadania były skoncentrowane na zbadaniu wpływu różnych warunków napromieniowania wiązką elektronów i promieniowaniem gamma na strukturę trzech protein: owotransferyny, lizozymu i owoalbuminy. Napromieniowano w różnych warunkach około 600 próbek protein w stanie stałym lub w roztworach badając wpływ dawki promieniowania, szybkości dawkowania oraz atmosfery, w której próbki były napromieniowane na fragmentację protein. Równolegle są prowadzone prace nad opracowaniem dwóch produktów; opatrunku hydrożelowego i folii opakowaniowej, które będą zawierały bioaktywne peptydy lub proteiny. Poza naukowymi rezultatami projektu czas poświęcono również na omówienie spraw zarządzania projektem, jego aspektów formalnych i finansowych oraz aktywności związanych z rozpowszechnianiem rezultatów projektu i jego promocją.

Dodatkowo uczestnicy wysłuchali również raportu z działalności Innovation and Quality Management Board (IQMB), który jest organem wspierającym wybór produktów i technologii, które spełniają kryteria predestynujące je do komercjalizacji.

Podziękowanie



Ten projekt jest finansowany z Programu Euratom Research and Training
Programme (EURATOM) Horizon Europe Unii Europejskiej (nr umowy grantowej 101061694)