SAMODZIELNE LABORATORIUM IDENTYFIKACJI NAPROMIENIOWANIA ŻYWNOŚCI AKREDYTACJA PCA slinz@ichtj.waw.pl

Kierownik: Dr Wacław Stachowicz

Laboratorium powstało w IChTJ w 1994 roku, aby umożliwić badanie w Polsce żywnosci w celu ustalenia czy była czy nie była technologicznie napromieniowana. Obok działalnosci analitycznej prowadzone sa w Laboratorium prace badawcze, ukierunkowane na udoskonalanie stosowanych metod analitycznych, aby sprostać rosnacym wymaganiom klientów.

Wszystkie metody analityczne stosowane w Laboratorium maja akredytację PCA, p. Zakres Akredytacji Nr AB 262.

• Laboratorium uzyskało akredytację w roku 1999.
• Obecny Certyfikat Akredytacji Laboratorium Badawczego nr AB 262 został wystawiony w dniu 16 listopada 2006 roku i ma ważnosć do 24.10. 2010 r
• Laboratorium znajduje się w międzynarodowych rejestrach FSA i SSA akredytowanych laboratoriów badajacych przyprawy metoda TL i PSL

  Obecna działalnosć analityczna obejmuje:

  1. wykrywanie napromieniowania żywnosci zawierajacej kosci (drób, ryby) oraz jaj w skorupie metoda spektrometrii elektronowego rezonansu paramagnetycznego (EPR) zgodnie z norma PN-EN 1786;
  2. wykrywanie napromieniowania żywnosci zawierajacej celulozę (orzechy, truskawki) metoda spektrometrii (EPR) zgodnie z norma PN-EN 1787;
  3. wykrywanie napromieniowania w żywnosci , z której moga być wydzielone minerały krzemianowe, tj. przyprawy, zioła, warzywa, owoce, krewetki metoda pomiaru termoluminescencji (TL) zgodnie z norma PN-EN 1788;
  4. wykrywanie napromieniowania żywnosci za pomoca skriningowej metody pomiaru fotoluminescencji stymulowanej impulsami swiatła (PPSL) zgodnie z norma PN-EN 13751(U);
  5. wykrywanie napromieniowania żywnosci zawierajacej krystaliczne cukry (suszone owoce np. rodzynki, figi, daktyle itp.) metoda spektrometrii elektronowego rezonansu paramagnetycznego (EPR) zgodnie z norma PN-EN 13708.
  
  
  

  Czytnik termoluminescencji przystosowany do wykrywania napromieniowanej żywności , z której wyizolowano minerały krzemianowe PN - EN 1788

  Obecna działalnosć badawcza koncentruje się na udoskonaleniu metodyki wydzielania minerału z próbek proszkowych zawierajacych jeden napromieniowany składnik w większej masie składników nienapromieniowanych (np. farmaceutyki ziołowe).Testowane sa również metody EPR i PPSL do badania tego rodzaju próbek.
  
  
  Wykonujemy na zlecenie odbiorców krajowych i zagranicznych badania przypraw, ziół, warzyw oraz ich mieszanek, drobiu, ryb, orzechów, suszonych owoców południowych, farmaceutyków, ekstraktów ziołowych.
  
  Większosć próbek przysyłanych do badań pochodzi z Niemiec, Włoch, Francji, Danii, Zjednoczonego Królestwa .

  Sektrometr elektronowego rezonansu paramagnetycznego (ERP) przystosowany do badań żywności zawierającej po naprominiowaniu trwałe rodniki PN - EN 1786 PN - EN 1787 PN - EN 13708